Ricerca scientifica

La Fondazione Dieta Mediterranea, attraverso i suoi massimi rappresentanti, sviluppa attività di ricerca scientifica volta a promuovere stili di vita sani e sostenibili che ricalcano il modello mediterraneo.
Fondamentali sono le partnership, ormai consolidate negli anni, con numerosi istituti di ricerca pubblici e privati, di caratura nazionale ed internazionale, che operano nei paesi europei e negli USA in particolar modo, che permettono di poter svolgere attività di studio e approfondimento su larga scala in vari ambiti.
Attualmente sono in corso importanti studi epidemiologici e di laboratorio che guardano ai benefici della Dieta Mediterranea sulla salute umana, sulla qualità delle produzioni agroalimentari, sugli aspetti legati la sostenibilità degli stili di vita, a cui si aggiungono analisi storico-sociali sugli aspetti evolutivi della dieta.