IL MIGLIOR RIMEDIO PER LA CURA DEL FEGATO GRASSO: LA DIETA MEDITERRANEA

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IL MIGLIOR RIMEDIO PER LA CURA DEL FEGATO GRASSO: LA DIETA MEDITERRANEA La Steatosi Epatica Non Alcolica (NAFLD), o più semplicemente Fegato Grasso, è una delle patologie croniche che più frequentemente colpiscono il fegato. Si caratterizza per un incremento della componente lipidica del fegato per cause non riconducibili all’abuso...
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La Dieta Mediterranea aiuta a prevenire il Morbo d’Alzheimer

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Secondo i dati dell’Istituto Superiore di Sanità il Morbo di Alzheimer colpisce oggi circa il 5% delle persone con più di 60 anni e in Italia si stimano circa 500mila ammalati. È la forma più comune di demenza senile, uno stato provocato da una alterazione delle funzioni cerebrali che implica...
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Camminare fa bene alla salute

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Dal “Rapporto nazionale Passi 2011” dell’Istituto Superiore di Sanità il 30% degli adulti tra 18 e 69 anni svolge, nella vita quotidiana, meno attività fisica di quanto è raccomandato e può essere definito sedentario. Il sovrappeso e l’obesità, fenomeni in aumento costante, sono il frutto della combinazione tra cattiva...
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Ricorrenza del Tumore al Seno: ruolo protettivo dei Polifenoli

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Un interessante studio di revisione condotto da una equipe di ricercatori dell’Università di Auckland in Nuova Zelanda, ha messo in evidenza alcuni aspetti inerenti la prevenzione del Cancro al Seno per chi è stato già affetto da questa patologia. Generalmente si focalizza l’attenzione sull’adozione di soluzioni ideali per la prevenzione primaria dei...
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La Zucca Gialla: aspetti nutrizionali, storici e culturali.

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La Zucca gialla è un alimento che fa parte della Dieta Mediterranea? Così come il pomodoro, il peperoncino o la patata, la Zucca gialla, nome scientifico Cucurbita moschata,viene dall’America. Importata in Europa nel XVI secolo dal Nuovo Continente dopo la sua scoperta, anche se non si sa di preciso...
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La Nutrizione Umana. Chi se ne occupa.

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Con l’aumento dell’incidenza delle patologie legate alle cattive abitudini alimentari, e la necessità dei cittadini di rivolgersi ad esperti del settore della Nutrizione Umana e dell’Alimentazione, inevitabilmente è corrisposto un incremento di figure “professionali” che poco o niente hanno a che fare col settore della Nutrizione e della Salute....
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Un alleato contro il Declino Cognitivo: il Pesce.

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žUno studio di coorte su larga scala con 6518 residenti di una comunità di Chicago con età media di 65 anni, dimostrava che il consumo di pesce era associato con un minor declino cognitivo in relazione all’aumento dell’età (Morris et al., 2005). Le diverse ricerche condotte sugli animali associate...
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