Decennale della Dieta Mediterranea: il messaggio del presidente della Fondazione

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Nel decennale del riconoscimento della Dieta Mediterranea quale patrimonio immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, anche la Fondazione Dieta Mediterranea compie dieci anni  dalla sua costituzione. In un momento storico segnato dalla pandemia da Coronavirus, è importante celebrare il modello dietetico mediterraneo, riconosciuto dalla comunità scientifica internazionale come il migliore per i...
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Congresso Internazionale virtuale sulla Dieta Mediterranea organizzato dalla SINU

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Il 16 Novembre 2020 la Società Italiana di Nutrizione Umana, in collaborazione con la Federazione Europea delle Società di Nutrizione (FeNS) e con il supporto della FISM (Federazione delle Società Medico-scientifiche), ha organizzato, in modalità virtuale, un convegno internazionale con lo scopo di celebrare la ricorrenza del X Anniversario del Riconoscimento UNESCO della...
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Dieta Mediterranea: un aiuto contro molte patologie

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Il comparto agricolo italiano, oltre a essere un settore importante a livello produttivo, fornisce alimenti che favoriscono il nostro benessere, come testimoniano i benefici apportati alla nostra salute dalla Dieta mediterranea, che si basa proprio su un elevato consumo di prodotti agroalimentari nostrani. Regime alimentare le cui benefiche proprietà...
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Invecchiamento di successo: la ricerca consiglia la Dieta Mediterranea

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Un interessante studio proposto dal prof. Cristiano Capurso et al. dell’Università di Foggia, ha posto l’attenzione sul progressivo aumento della popolazione in Europa, sugli impatti ai sistemi economico-sociali degli stati e sulle possibili strategie di prevenzione per attenuare gli effetti che rendono fragile l’individuo anziano. Si stima che la...
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Turismo enogastronimico: il 4 settembre Workshop “Cibo è Cultura” a Taranto

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A Taranto un workshop sul turismo enogastronomico In Puglia il cibo è cultura Il 4 settembre si terrà la tavola rotonda sull’enogastronomia come volano per il rilancio del turismo pugliese con finale teatrale a tema Le più recenti indagini rilevano che il turismo enogastronomico è in grande crescita: raddoppia...
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Medaglia Herbert A. Fleisch ESCEO-IOF 2020 assegnata alla prof.ssa Stefania Maggi

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Il 20 Agosto 2020 la European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases (ESCEO), organizzazione no profit di caratura internazionale che supporta la ricerca scientifica in ambito di malattie remautiche, e la International Osteoporosis Foundation (IOF), la più grande organizzazione non governativa del mondo dedicata alla...
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Composizione nutrizionale degli alimenti: verso un nuovo sistema di etichettatura europeo

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Capire se un alimento confezionato e disponibile nelle attività commerciali al dettaglio sia un prodotto sano o adatto alle nostre esigenze nutrizionali, non è un’impresa semplice. Team di esperti in ogni parte del mondo, di vari ambiti e competenze tra cui quelle mediche, bionutrizionali e comunicative, hanno cercato di...
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I benefici della Dieta mediterranea sulla demenza: dallo studio InChianti un prezioso contributo

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Si stima che nel 2050 ben 115 milioni di persone nel mondo saranno affette da demenza. La previsione, elaborata in base agli attuali dati di incidenza e di crescita di tale patologia, vuol lanciare un campanello d’allarme importante, in quanto si tratta di una condizione con notevole impatto sui...
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