Invecchiamento di successo: la ricerca consiglia la Dieta Mediterranea

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Un interessante studio proposto dal prof. Cristiano Capurso et al. dell’Università di Foggia, ha posto l’attenzione sul progressivo aumento della popolazione in Europa, sugli impatti ai sistemi economico-sociali degli stati e sulle possibili strategie di prevenzione per attenuare gli effetti che rendono fragile l’individuo anziano. Si stima che la...
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Turismo enogastronimico: il 4 settembre Workshop “Cibo è Cultura” a Taranto

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A Taranto un workshop sul turismo enogastronomico In Puglia il cibo è cultura Il 4 settembre si terrà la tavola rotonda sull’enogastronomia come volano per il rilancio del turismo pugliese con finale teatrale a tema Le più recenti indagini rilevano che il turismo enogastronomico è in grande crescita: raddoppia...
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Medaglia Herbert A. Fleisch ESCEO-IOF 2020 assegnata alla prof.ssa Stefania Maggi

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Il 20 Agosto 2020 la European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases (ESCEO), organizzazione no profit di caratura internazionale che supporta la ricerca scientifica in ambito di malattie remautiche, e la International Osteoporosis Foundation (IOF), la più grande organizzazione non governativa del mondo dedicata alla...
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Composizione nutrizionale degli alimenti: verso un nuovo sistema di etichettatura europeo

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Capire se un alimento confezionato e disponibile nelle attività commerciali al dettaglio sia un prodotto sano o adatto alle nostre esigenze nutrizionali, non è un’impresa semplice. Team di esperti in ogni parte del mondo, di vari ambiti e competenze tra cui quelle mediche, bionutrizionali e comunicative, hanno cercato di...
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I benefici della Dieta mediterranea sulla demenza: dallo studio InChianti un prezioso contributo

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Si stima che nel 2050 ben 115 milioni di persone nel mondo saranno affette da demenza. La previsione, elaborata in base agli attuali dati di incidenza e di crescita di tale patologia, vuol lanciare un campanello d’allarme importante, in quanto si tratta di una condizione con notevole impatto sui...
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Raccolta fondi “A Scuola col Tablet”. Cerimonia di consegna ad Ostuni

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Rendere il diritto allo studio accessibile a tutti, anche nel complesso momento che vivono scuola e famiglie a causa della recente emergenza legata al coronavirus: questo lo scopo dell’iniziativa benefica portata avanti dalla Fondazione Dieta Mediterranea di Ostuni che ha raccolto fondi per l’acquisto di tablet da donare alla...
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Malattia Infiammatoria Intestinale: benefici con la Dieta Mediterranea

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Ai pazienti con malattia infiammatoria intestinale (Ibd) sono sufficienti sei mesi di dieta mediterranea per poter apprezzare miglioramenti significativi nei parametri legati alla malnutrizione e nella steatosi. L’evidenza emerge da uno studio condotto da un team dell’Università di Cagliari, guidato da Fabio Chicco. Dei 165  volontari arruolati, i 142...
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Emergenza Scuola: raccolta fondi per l’acquisto di Tablet per studenti in difficoltà

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A SCUOLA COL TABLET – Raccolta fondi per l’acquisto di 30 tablet destinati a ragazzi della scuola primaria e secondaria della città di Ostuni e del territorio della Provincia di Brindisi La Fondazione Dieta Mediterranea, a fronte della terribile emergenza che sta scuotendo il nostro Paese e l’umanità intera...
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Crisi climatica: la dieta mediterranea salverà il pianeta

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L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile è un programma d’azione per le persone, il pianeta e la prosperità sottoscritto nel settembre 2015 dai governi dei 193 Paesi membri dell’ONU. Essa comprende vari punti tra cui gli obiettivi relativi all’alimentazione, quali la fine della fame e tutte le forme di...
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EFSA: il Coronavirus non si trasmette col cibo

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L’Efsa sta monitorando attentamente la situazione relativa allo scoppio della malattia da coronavirus (Covid-19) che sta colpendo un gran numero di paesi in tutto il mondo. La scienziata capo dell’Efsa, Marta Hugas, ha dichiarato: “Le esperienze di precedenti focolai di coronavirus correlati, come il coronavirus della sindrome respiratoria acuta...
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