CORSI DI FORMAZIONE PER CUOCHI: IL SUCCESSO DELL’ESPERIENZA CON GB HOTELS AD ABANO TERME

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Il primo corso di formazione sulla Dieta Mediterranea destinato agli chef del gruppo GB Hotels di Abano Terme, una delle più importanti realtà alberghiere italiane e dall’indiscusso prestigio internazionale, si è rivelato un vero successo. L’attività formativa, promossa dalla Fondazione Dieta Mediterranea, ha fornito le conoscenze necessarie agli chef...
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Linee Guida sulla Dieta Mediterranea. La Fondazione tra i promotori

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La Fondazione Dieta Mediterranea è promotrice, insieme alla SINPE-Società Italiana Nutrizione artificiale e metabolismo ed alla SIPREC-Società Italiana Per la Prevenzione Cardiovascolare, al progetto di stesura delle Linee Guida sull’uso della Dieta Mediterranea, contenenti raccomandazioni di comportamento clinico basate sulle migliori evidenze disponibili nella letteratura scientifica. Il progetto è...
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LA DIETA MEDITERRANEA PER UN INVECCHIAMENTO SANO E ATTIVO. LA PUGLIA AL CENTRO DEL PROGETTO ERASMUS-PLUS TRA ITALIA E LITUANIA

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La Fondazione Dieta Mediterranea, vincitrice del bando europeo Erasmus Plus in partnership con l’associazione LifestyleMed di Vilnius, ha realizzato una serie di eventi dall’8 al 14 ottobre in Puglia, nell’ambito del progetto “Stili di vita per un invecchiamento sano e attivo” che ha coinvolto l’Italia e la Lituania. Si...
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Stati Generali dell’Invecchiamento Attivo, il 3 ottobre 2023 a Roma

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Il prossimo 3 Ottobre HappyAgeing – Alleanza italiana per l’invecchiamento attivo organizza, con il contributo non condizionato di CSL Seqirus, GSK, Moderna Italia, MSD Italia, Novavax, Pfizer e Sanofi, “Stati Generali dell’invecchiamento attivo – Longevità & Longennials” presso l’Acquario Romano di Piazza Manfredo Fanti 47 a Roma. ‘L’invecchiamento attivo è stato definito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) nel 2002 come “il processo di...
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La dieta mediterranea: quinto Job Day del progetto Horizon a Ceglie Messapica

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Martedì 3 ottobre 2023, alle ore 9, presso la Med Cooking School di Ceglie Messapica, giornata di alta formazione sul modello nutrizionale e comportamentale i cui benefici sulla salute sono ampiamente supportati dalla letteratura scientifica CEGLIE MESSAPICA – Si terrà martedì 3 ottobre il quinto Job Day di Horizon,...
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Compito a casa: cucinare un piatto sano. Il progetto COOKKIT per insegnare ai bambini il mangiar bene

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Sono molteplici le iniziative di governi e dei gruppi di ricerca dei paesi occidentali per contrastare il crescente tasso di obesità, fenomeno che interessa soprattutto le più giovani generazioni. L’eccesso di peso e una dieta malsana sono fattori di rischio per diversi tumori e molte altre condizioni croniche tra...
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Presentazione del libro “Il Cibo Buono” a San Vito dei Normanni

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Si svolgerà il prossimo 18 agosto a San Vito dei Normanni la presentazione del libro “Il Cibo Buono”, della dott.ssa Antonella Viola, ricercatrice CNR, e del dott. Daniele Nucci, ricercatore IOV. L’iniziativa, promossa dall’Amministrazione comunale e patrocinata dalla Fondazione Dieta Mediterranea e dalla Fondazione Lorenzo Caiolo, si terrà presso...
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Dall’1 al 7 agosto si celebra la Settimana Mondiale dell’Allattamento al Seno. I consigli dell’Organizzazione Mondiale della Sanità

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Settimana Mondiale dell’Allattamento al Seno. “Facciamo in modo che le donne allattino e lavorino”. I messaggi chiave dell’Oms Il tema della Settimana Mondiale che si tiene ogni anno dall’1 al 7 agosto con il sostegno dell’Oms e dell’Unicef, quest’anno è dedicato all’allattamento al seno e sul lavoro per sostenere...
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A tavola meglio essere “sconnessi”

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Condividere i pasti con familiari con amici e colleghi è un’abitudine che andrebbe coltivata, perché fa bene al nostro stato d’animo ma anche al nostro organismo: ci impedisce di mangiare velocemente, masticando male, con ricadute negative sulla digestione. Così pure si dovrebbe evitare, mentre si mangia, di guardare il...
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Importante riconoscimento per il prof Antonio Capurso, coordinatore del Comitato scientifico della Fondazione Dieta Mediterranea dalla rivista Nordicum-Mediterraneum

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Un importante e significativo riconoscimento arriva dai paesi del Nord Europa al Prof. Antonio Capurso, responsabile del Comitato Scientifico della Fondazione Dieta Mediterranea, per la sua attività editoriale e di divulgazione scientifica sui benefici della Dieta Mediterranea. Il pezzo è stato pubblicato su “Nordicum-Mediterraneum”, rivista internazionale e multidisciplinare per...
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