FAO: la Dieta Mediterranea modello di Sviluppo sostenibile

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La FAO ha ospitato l’High Level Event on the Mediterranean Diet nell’ambito delle iniziative per contrastare la malnutrizione sia in eccesso che in difetto, affrontando uno dei temi più caldi quale il crescente aumento, in particolare tra le giovani generazioni, delle condizioni di sovrappeso e di obesità. Hanno partecipato i...
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“No Borders to Education”, Tavola Rotonda in memoria del Prof. Renato Guerriero

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Si terrà il prossimo 22 Giugno 2019 presso l’Auditorium del Castello Normanno Svevo di Mesagne, dalle ore 09:30 alle ore 13:00, l’iniziativa in memoria del compianto Prof. Renato Guerriero, già presidente della Fondazione Dieta Mediterranea. L’evento è intitolato “No Borders to Education” ed è incentrato sul tema, molto caro al...
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3° Forum Intergenerazionale “Obiettivo Salute con la Dieta Mediterranea”. 24 Giugno 2019, Mestre (VE)

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Nasce con l’obiettivo di parlare della Salute e di tutelarla con la Dieta Mediterranea la nuova iniziativa fortemente voluta da Coldiretti e patrocinata dalla Società Italiana per la Prevenzione Vascolare e dalla Fondazione Dieta Mediterranea. Un grande evento che coinvolgerà in primis i giovani imprenditori, le donne agricoltrici ed...
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Slow Food Day: 1 Giugno a Laterza una giornata “biodiversa”

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L’importanza della biodiversità nella dieta mediterranea sarà l’oggetto del contributo che la Fondazione Dieta Mediterranea porterà in occasione del prossimo Slow Food Day. L’iniziativa organizzata dalla condotta Slow Food di Laterza, rappresentata dal Dott. Pasquale Carbone, ed in programma il prossimo 1 Giugno 2019, è inserita nell’ambito della nona...
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LE FIBRE? FANNO BENE!

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Che relazione c’è tra la qualità dei carboidrati e la salute umana? Può la fibra alimentare contenuta al loro interno influenzare l’incidenza di alcune patologie?  A rispondere è una ricerca condotta attraverso una serie di revisioni sistematiche e meta-analisi di studi prospettici. I dati osservati suggeriscono una diminuzione del...
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L’Onu riconosce il valore della Dieta Mediterranea

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Cessato allarme all’Onu per parmigiano, prosciutto e olio di oliva. L’Assemblea Generale ha adottato oggi a New York una Risoluzione delle Nazioni Unite su “salute globale e nutrizione” che contiene indicazioni operative finalizzate a promuovere diete e stili di vita salutari e ad affrontare il problema della malnutrizione e...
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Usa, l’Fda promuove a farmaco l’olio extra vergine di oliva – DottNet

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L’ OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA VIENE PROMOSSO A ‘FARMACO’ PER PREVENIRE L’ INFARTO E LE ALTRE MALATTIE DEL CUORE NEGLI STATI UNITI, smentendo quanti vorrebbero tassarlo e marchiarlo con bollini neri e semafori rossi. Lo rende noto la Coldiretti, in occasione della ‘Giornata della riscossa degli oli italiani’, PROMOSSA...
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Il Prof Gaetano Crepaldi diventa Presidente Onorario della Fondazione Dieta Mediterranea

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Diviene presidente onorario della Fondazione Dieta Mediterranea il prof. Gaetano Crepaldi, alla guida della stessa dal 2010, anno in cui l’ha fondata. Il cambio al vertice della Fondazione nazionale impegnata nella promozione, tutela e ricerca della dieta mediterranea è avvenuto formalmente lo scorso 26 Ottobre, quando la presidenza effettiva...
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Un successo il Tour didattico in Puglia per gli studenti di “Italian Food and Wine” dell’Università di Padova

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Un’esperienza unica: con queste semplici parole potrebbe essere definito il tour didattico in Puglia degli studenti del Corso di Laurea Magistrale “ITALIAN FOOD AND WINE” dell’Università di Padova, partiti alla scoperta della Dieta Mediterranea lo scorso Ottobre 2018. Un viaggio emozionante e nuovo per un gruppo di ragazzi provenienti...
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